Лучшие варианты - овощи в любом виде, соло либо в сочетании с яйцом, небольшим кусочком нежирного мяса или рыбы. Также хороши творог, кефир, простокваша - они богаты кальцием, а он усваивается именно ночью. Возможен также вариант перекуса на сон грядущий - например, поужинать (опять же без излишеств) в 5-6 часов вечера, а перед сном выпить стакан кефира, молока, съесть немного творога или несладкий фрукт.

Кстати, чтобы вечером не возникало желания проглотить слона, в течение дня стоит систематизировать питание, есть понемногу, но полноценно. Вы не будете мучиться ни от тяжести в желудке, ни от чувства голода. Утром проснетесь бодрой, отдохнувшей и со здоровым аппетитом для хорошего завтрака, который, как известно, задает начало дня. Но об этом - как-то в другой раз.

С таким же успехом можно понемногу уменьшить объем и энергетическую ценность каждого приема пищи, в том числе и ужина, и отлично похудеть. Поэтому специалисты ставят вопрос не когда есть, а что и в каких количествах. Ведь обменные процессы идут и калории высвобождаются и во время бега, и во время сна. Просто для того, чтобы бежать, энергии нужно больше, чем для того, чтобы спать. Поэтому завтрак может быть поплотнее, а ужин - полегче. Но он должен быть.